Rýchle dodanie
Po celej SR
EAN: 8581560964008
Výrobca: Kinekus
Kovová kruhová ručná rezačka na kapustu Priemer: 28 cm 5 nožov Upínanie na stôl Priemerná hrúbka narezanej kapusty: 4 mm
Príprava kyslej kapusty je jednoduchý proces, ktorý si môžete zvládnuť aj doma. V tejto podkategórii sa pozrieme konkrétne na spôsoby, ako pripraviť kyslú kapustu. Prvým krokom je výber správnej kapusty. Môžete si vybrať čerstvú kapustu z miestneho trhu alebo si kúpiť predom balenú kapustu v obchode. Dôležité je, aby kapusta mala pevné a šťavnaté listy. Ďalším krokom je očistenie kapusty od zvyšných listov a nakrájanie na tenké prúžky alebo na jemné kúsky podľa vášho gusta. Potom sa kapusta solí a dôkladne premieša. Soli sa môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií, no zvyčajne sa odporúča pomer 1 čajová lyžička soli na 1 kg kapusty. Po solení nasleduje tzv. kvašenie, kde sa kapusta nechá odstáť vo veľkom nádobe pri izbovej teplote. Je dôležité pravidelne premiešavať kapustu, aby sa zabránilo tvorbe plesní. Po niekoľkých dňoch až týždňoch sa kapusta zakvasí a môže sa presunúť do chladničky. Počas kvašenia si môžete pridávať ďalšie ingrediencie ako korenie, čierny kôpor, jablko alebo mrkvu, čo dodá kyslej kapuste zaujímavú chuť. Kyslá kapusta je skvelou prílohou k mnohým jedlám, môžete ju jesť samotnú alebo pridať do polievky či mäsových jedál. Vyskúšajte si pripraviť kyslú kapustu doma a pochutnajte si na zdravej a chutnej pochúťke plnej vitamínov a minerálov. Sledujte naše postupy a tipy a overte si, že domáca kyslá kapusta je oveľa lepšia ako tá z obchodu.
Po celej SR
100% zabezpečenie platby
Jednoduchá reklamácia tovaru
Podpora na telefóne a emaile